ミラノ風サラミの冷製パスタ

さっぱりとした冷製パスタをご紹介します。香り豊かなミラノ風サラミの旨みと、フレッシュなトマトの酸味が絶妙に調和する一皿です。バジルが香るオリーブオイルとレモンの爽やかな風味が食欲をそそり、簡単に作れるのに贅沢な味わい。
アメリカ産サラミの魅力を引き立てるおすすめのレシピです。

【材料】
・イタリアンサラミ
・カッペリーニ
・トマト
・バジルオリーブ油
・塩コショウ
・レモン汁

【レシピ】
❶ パスタを茹でる 
❷ トマトを一口大にカットする 
❸ ボウルにトマト、サラミ、調味料を入れて合わせておく 
❹ パスタを冷水にさらし、粗熱がとれたら、❸と混ぜる
❺ 皿に盛り付け、バジルをのせる